Belgrad Stadtbeischtigung & Gastronomie
Ganztägige Führung durch Belgrad, um die Hauptstadt Serbiens – eine der ältesten Städte Europas – zu erkunden. Nach dem Frühstück fahren wir zum Vračar-Plateau, wo wir eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten Belgrads sehen – Tempel des Heiligen Sava, einer der größten orthodoxen Tempel auf dem Balkan. In der Nähe befindet sich die Serbische Nationalbibliothek. Weiter geht es in die Innenstadt und zum Slavija-Platz, zur Markuskirche und zum serbischen Parlamentsgebäude, zum Platz der Republik, zum Nationaltheater und zum Nationalmuseum. Bei einem Spaziergang durch die immer lebhafte Knez Mihailo Straße, Hauptpromenade- und Einkaufszone, auf dem Weg nach Kalemegdan besuchen wir die Kongregationskirche. Die Tour endet in Kalemegdan, dem wichtigsten kulturhistorischen Komplex der Stadt. Im Kalemegdan Park, am Zusammenfluss der Flüsse Sava und Donau, erhebt sich die Belgrader Festung stolz und ist Zeuge der turbulenten Geschichte dieser antiken Stadt.
Während des Stadtrundgangs besuchen wir auch einige erstaunliche Bäckereien und Lebensmittelmärkte, auf denen wir eine große Auswahl an serbischen Köstlichkeiten probieren können.
Während der Degustation werden wir interessante Geschichten über die Teller und ihre Rezepte teilen!
Am Nachmittag genießen wir einen serbischen Kaffee in einem örtlichen Café in einer lebhaften Gegend der Stadt.
Abendessen in einem lokalen Restaurant mit traditionellem Menü und Live-Musik. Übernachtung in Belgrad.

Belgrad – Zaric Brennerei – Zlatibor
Heute Morgen fahren wir nach Zlatibor, einem charmanten Ferienort zwischen wilden Bergen und Ethno-Dörfern. Zlatibor ist im Winter ein berühmtes Skigebiet in Serbien, während es in den anderen Jahreszeiten atemberaubende Landschaften und köstliche Gerichte aus lokalen Bio-Produkten bietet.
Auf dem Weg nach Zlatibor besuchen wir die Zaric Brennerei, eine lokale Brennerei, die „Rakija“, das lokale alkoholische Getränk Serbiens, aus Fruchtsaft herstellt. Einige der besonderen Geschmäcker, die in der Brennerei hergestellt werden, sind: Weinbrand aus drei Arten von Pflaumen, Himbeeren, Quitten, Birnen oder Aprikosen. Während des Besuchs werden wir eine Degustation einiger dieser Sorten genießen.
Wir erreichen Zlatibor, wo wir den Nachmittag mit einem Spaziergang / einer Wanderung im Park oder einer Entspannung im Wellnesscenter des Hotels verbringen.
Abendessen mit traditionellem Menü der Region. Da es sich um eine kalte Bergregion handelt, ist das Essen hier schwerer. Einige der Hauptteller sind: Kacamak – hergestellt aus Maismehl, Kartoffeln, Sahne und Käse; Komplet Lepinja – ein Fladenbrot, gebacken mit einer Mischung aus Eiern und Kaymak (schwerer Frischkäse), Lammfleisch, das in Tontöpfen in heißer Asche geröstet wird, und mit Sicherheit Desserts oder Marmeladen aus Himbeeren. Übernachtung in Zlatibor.

Zlatibor – Staro Selo Sirogojno Open air Museum – Zlatibor
Heute Morgen besuchen wir das Dorf Staro Selo Sirogojno, ein Freilichtmuseum oder „Ethno-Dorf“, das fast 5 Hektar umfasst und authentische Elemente des gewöhnlichen Lebens aus der gesamten Region Zlatibor aus dem 19. Jahrhundert enthält.
Das Museum erstreckt sich über fünf Hektar und umfasst mehr als 60 Gebäude, die aus den nahe gelegenen Dörfern auf dem Berg übernommen wurden. Zlatibor, gruppiert in mehrere Einheiten. Die Strukturen wurden sorgfältig ausgewählt, um den Reichtum der Architektur, die Entwicklung der Lebenskultur und die Lebensweise in dieser Bergregion zu veranschaulichen.
Die hervorragende Verarbeitung der Bauherren schuf die traditionellen dinarischen Blockhäuser – klein, aber außergewöhnlich schön. Die Dauerausstellung umfasst zwei authentische Zlatibor-Haushalte, die einen Einblick in das Leben einer typischen ländlichen Familie in dieser Region vor mehr als einem Jahrhundert geben. Der Handelsbereich des Displays umfasst verschiedene Strukturen für die Tierhaltung und -zucht, darunter einen Stall, ein Schafgehege und einen Schweinestall sowie Strukturen zum Härten von Pflaumen und zum Destillieren von „Rakija“. In Sirogojno können Sie Kleidung, Töpferwaren, Teppiche und Lebensmittel kaufen, die nach jahrhundertealter Tradition hergestellt wurden. Souvenirs werden hauptsächlich in Werkstätten innerhalb des Museums hergestellt, in denen das alte Handwerk aus dieser Zeit erhalten bleibt, darunter Zusammenarbeit, Töpferei, Schmieden und Korbflechten.
Mittagessen im lokalen Restaurant, wo wir einige spezielle lokale Gerichte wie Gibanica (ein traditionelles Gebäck mit Hüttenkäse und Eiern) und Teletina ispod saca (ein Kalbfleischgericht aus Fleisch mit Kartoffeln, gehacktem Knoblauch, Petersilie, Öl und Gewürze, über Feuer gebacken) genießen können.
Weiterfahrt zum Dorf Ljubis und Besuch des Forellenteichs. Abendessen und Übernachtung in Zlatibor mit einem weiteren traditionellen Abendessen.

Zlatibor – Terzića Avlija Ethno Park in Zlakusa – Zlatibor
Ein weiterer Tag in den Bergen, an dem Sie die frische Luft und die frischen Produkte der Region genießen können.
Heute besuchen wir den Ethno Park Terzića Avlija im Dorf Zlakusa. Im Ethnodorf „Terzića avlija“ besuchen wir ein weiteres Freilichtmuseum für serbische Geschichte und ethnokulturelles Erbe. Im authentischen malerischen Garten lernen wir wie man berühmte Töpferwaren herstellt, probieren hausgemachte frische Säfte und andere großartige Gerichte der serbischen Küche. Einige der kulinarischen Highlights sind: gefüllte Kohlrouladen, Bohnensuppe mit geräucherten Rippen, gebackene Bohnen nach serbischer Art, lokale Spezialitäten wie Käse, Milchcreme, Polenta, geräucherter Schinken, hausgemachtes Maisbrot sowie hausgemachten Weinbrand und Holunderblütensaft.
Entspannender Nachmittag in Zlatibor, mit einer weiteren Wanderung im Dorf. Abendessen und Übernachtung in Zlatibor.

Zlatibor – Arilje – “ die Himbeermetropole ” – Belgrad
Heute kehren wir nach Belgrad zurück. Unterwegs besuchen wir Arilje, eine kleine Stadt, die für ihre großen Himbeerplantagen bekannt ist. Es wird oft als die Himbeerhauptstadt der Welt bezeichnet.
Diese Region ist reich an reinem Wasser und attraktiven Waldgebieten und gehört damit zu den saubersten und gesündesten Regionen Serbiens. Über 5000 kleine Hersteller produzieren jährlich rund 20 Millionen Kilo Himbeeren. Hier befindet sich auch das größte Kühlhaus zum Einfrieren von Obst in Europa.
Wir besuchen das Dorf, die Plantagen und treffen uns mit den Einheimischen. Wir besuchen auch die Kirche Heiligen Achilles vor einem geschmackvollen Mittagessen, wo wir die frischen Salate probieren können, und Mućkalica, ein serbisches Gericht, einen Eintopf aus gegrilltem Fleisch und Gemüse, hausgemachtem Brot, Oliven und Himbeerkuchen! Freier Abend in Belgrad und Übernachtung.

Belgrad – 2021 Europäische Kulturhauptstadt Novi Sad 1 Std. – Petrovaradin – Traditionelles Mittagessen in einem Ethno-Dorf – Weinverkostung in Sremski Karlovci – Belgrad 1 Std.
Heute Morgen fahren wir in Richtung Vojvodina, einer der schönsten Orte Serbiens, um zwei der schönsten Städte der Region zu besuchen: Novi Sad und Sremski Karlovci. Zuerst erreichen wir Novi Sad, die Kulturhauptstadt Europas 2021, wo wir einen Rundgang durch die Innenstadt genießen, der durch das Rathaus, die Kathedrale, die Versammlung der Vojvodina, die Einkaufszone mit Restaurants und Cafés führt.
Wir halten in einer der vielen Bars in der Altstadt an und genießen einen Kaffee und Rakija, bevor wir mit den Besuchen fortfahren.
Wir erreichen die Festung Petrovaradin, das sogenannte „Donau-Gibraltar“. In der Festung sehen wir den Glockenturm, alte Festungsmauern und haben einen großartigen Blick über die Donau, einschließlich der vielen Brücken, die den Fluss überspannen.
Wir machen eine Mittagspause in einem Ethno-Dorf, in dem noch heute authentische Bauernhäuser genutzt werden, die traditionelle Menüs in traditioneller Umgebung anbieten. Hier finden wir ein abwechslungsreiches Angebot mit Schwerpunkt auf traditioneller Vojvodina-Küche. Einige der Teller sind: der kaiserliche Kuchen, Rinflajš mit 5 Saucen (ein traditioneller Teller aus Hühnerfleisch, mit einer Mischung aus Gemüse und Tomatenpüree), Fisch in Kaymak, Salašarski sote (eine Vorspeise mit einer Mischung aus Schinken, Käse und Gebäck ), gefüllte Zucchini, Strudel mit Mohn und Walnüssen.
Am Nachmittag starten wir unseren Rücktransfer nach Belgrad. Unterwegs halten wir an, um Sremski Karlovci zu besuchen, eine Stadt voller Weinberge, die reich an Kultur und Geschichte ist. Sremski Karlovci fühlt sich mit seinem Barockzentrum, dem Patriarchalischen Hof, der orthodoxen Kathedrale des Heiligen Nikolaus und der ersten serbischen Sekundarschule (Gymnasium) wie eine „Museumsstadt“. Es ist auch berühmt für die Weinproduktion und das jährliche Wineball Festival. Wir besuchen ein lokales Weingut und genießen die Degustation von Weinen. Abendessen und Übernachtung in Belgrad.

Rückflug
Frühstück im Hotel. Freizeit in Belgrad bis zum Flughafentransfer für den Rückflug.